Genuss pur erleben

Das Restaurant Reitstall Klövensteen wird von Peter Gnewuch und seiner Frau Dörte geführt. Als Smutje auf dem Fischkutter seines Vaters begann er seine Laufbahn, bevor er eine Ausbildung zum Koch absolvierte und mehrere Stationen in verschiedenen Hotels und Restaurants in Norddeutschland durchlief. 1974 setzte er sich noch einmal auf die Schulbank, um seinen Küchenmeister zu machen.

Peter Gnewuch wurde vom Weltverband der Köche mit dem "MasterChef"-Prädikat ausgezeichnet. Eine Auszeichnung, die er weltweit mit nur 501 Berufskollegen teilt. Noch heute steht Peter Gnewuch jeden Vormittag selbst am Herd. Sein Erfolgsrezept: Erstklassige, gutbürgerliche Küche ohne Experimente.


Reservierungen unter: 040 / 830 69 92